健康

有利于消化和消化系统问题的食物

腹胀、肚子痛、胀气、消化不良……你的消化系统出现问题,真的会毁掉你的一天。健康的习惯,如坚持常规的进餐时间,少吃多餐,慢慢吃,以及管理你的压力水平,可以帮助保持你的消化系统顺利运行。而且,你吃的东西自然也对你的消化系统健康有重大影响。用这些有益于消化的食物来保持胃部的不适感。

木瓜

木瓜含有一种叫做木瓜蛋白酶的酶,有助于分解和消化蛋白质。这种水果也是维生素和矿物质的丰富来源。在上面挤一点青柠汁或作为米饭布丁的配料,味道很好。你也可以把其他水果混合在一起做成水果沙拉,让它算作你每天的水果和蔬菜的份额。

酸奶

当涉及到你的消化系统健康时,酸奶是一个没有问题的东西。事实上,发酵的奶制品甚至被古罗马人用来治疗消化道的疾病。酸奶含有良好的细菌或益生菌,有助于你的消化系统。这些有机体可以分解脂肪和蛋白质,改善消化以及营养和食物的吸收。益生菌还在其他方面给你带来好处,如改善你的免疫系统的功能,保护你免受导致感染的病菌。

洋蓟

朝鲜蓟可能在你的晚餐菜单上找不到一个固定的位置,但这里有一个原因,你应该更经常地吃它们。它们含有一种被称为菊粉的纤维,可以促进肠道内好细菌或益生菌的生长–这一过程被称为益生菌活动。正如我们刚刚看到的,益生菌可以帮助保持你的消化系统顺利运行。

朝鲜蓟还含有不溶性纤维,有助于食物通过你的消化系统,促进肠道规律。但请记住,在食用纤维时必须喝足够的液体,因为它在通过消化系统时能吸收液体。并注意逐步增加高纤维食物的摄入量–否则,可能导致腹胀和胀气。

香蕉

香蕉是另一种富含纤维的食物,含有菊粉,因此可以促进好细菌的生长。但这还不是全部。香蕉还可以触发粘液的产生,保护你的胃粘膜不受胃酸影响。这种酸会刺激它,导致烧心或肚子不舒服。

生姜

生姜可以改善肠道运动,帮助消化。胃的排空延迟被认为是消化不良的一个原因。根据研究,饭前吃姜可以加速胃的排空,帮助解决这种情况。

全谷物

在白面包和全麦面包之间纠结?选择全麦,你的肠道会感谢你的。全谷物不仅更有营养,而且比精制碳水化合物含有更多纤维。正如我们所看到的,纤维可以使你变得有规律,并促进有助于消化的细菌的生长。

绿叶蔬菜

你已经知道像甘蓝和菠菜这样的绿叶蔬菜含有大量的营养物质,如维生素C、维生素A、维生素K和叶酸。但这并不是它们所能提供的全部。研究表明,多叶蔬菜含有菊粉,有助于促进益生菌的生长。因此,多吃这些营养丰富的消化辅助剂,以保持你的肠道快乐和身体健康。

姜黄

姜黄是一种在东南亚社区广泛使用的香料。姜黄素是一种存在于其中的化合物,它可以触发胆囊产生胆汁,然后帮助加强消化。研究还发现,姜黄可以减少消化不良患者的气体和腹胀。用有效的姜黄为你的咖喱和炖菜加点料。或者尝试每天喝一杯治疗性的姜黄茶。

菠萝

菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的消化酶,有助于分解蛋白质。它们也是锰和维生素C等营养物质的良好来源,使其成为滋养消化系统的助手。这种多汁的水果可以用于甜味和咸味菜肴。因此,可以把它添加到面条中,切成沙司,或作为比萨饼的配料。甜美的菠萝几乎可以使任何东西的味道更好。

椰子

脂肪类食物是否让你的消化系统呻吟抗议?试试椰子油。椰子油中的饱和脂肪主要是中链甘油三酯,它能被你的身体更有效地处理,不会给你的胆囊带来负担。此外,椰子油中的月桂酸可以抵御有害细菌,保持你的肠道健康。最重要的是,动物研究发现,椰子油中的中链脂肪酸实际上可能通过增强与脂肪代谢有关的酶的活动来促进脂肪的消化。

阿莎菲达

阿莎菲达或辛是阿莎菲达植物的汁液。这种香料在阿育吠陀中被普遍推荐作为消化辅助剂。它被认为有助于唤醒消化系统中的消化酶,并调节消化系统。

某些消化系统问题可能需要特殊饮食

虽然这些食物可以帮助保持你的消化系统健康,但如果你有特定的消化系统疾病,你可能需要调整你的饮食以适应它。例如,乳糜泻患者可能需要避免麸质,而乳糖不耐症患者可能需要限制乳制品。如果你有肠易激综合征,你的医生可能会建议你遵循低FODMAP饮食。这意味着限制某些食物,如黑麦、小麦、芒果、梨、朝鲜蓟等,它们含有难以消化的碳水化合物。