Υγεία

Αναπάντεχα οφέλη της μπανάνας για την υγεία

Είστε μπανάνες για μπανάνες; Αν όχι, θα γίνετε μετά την εκμάθηση αυτών των εκπληκτικών γεγονότων. Οι μπανάνες δεν αποκαλούνται “φρούτα των σοφών” χωρίς λόγο. Ένα ευπροσάρμοστο φρούτο με πολλά οφέλη για την υγεία, οι μπανάνες μπορούν να καταναλωθούν ώριμες ή άγουρες, μόνες τους ή με το πλιγούρι βρώμης, το γιαούρτι και το τοστ σας.

Φθηνές και εύκολα διαθέσιμες, οι μπανάνες αξίζουν μια θέση στην καθημερινή σας διατροφή. Ας ξεφλουδίσουμε τα οφέλη της για να μάθουμε γιατί.

Μειώνει τους κνησμούς πείνας

Μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα κάθε μέρα – όταν καταναλώνεται μαζί με άλλες τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, όπως η βρώμη, τα όσπρια και τα σταυρανθή λαχανικά – μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε σημαντικό βάρος. Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, έναν υδατάνθρακα που δεν χωνεύεται από το σώμα σας. Αυτό επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης και μειώνει το αίσθημα της πείνας ανάμεσα στα γεύματα. Έτσι, διατηρώντας σας χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής, οι μπανάνες μπορούν να σας βοηθήσουν να ελέγξετε το βάρος σας.

Μειώνει τις μυϊκές κράμπες

Η κατανάλωση μπανάνας θα διατηρήσει τους μυς σας υγιείς. Είναι γεμάτες κάλιο, ένα μέταλλο που απαιτείται για τη συστολή των μυών και τα νευρικά σήματα. Το χαμηλό κάλιο συνδέεται με μυϊκές κράμπες. Κάθε μπανάνα έχει 422 mg καλίου και έτσι χρησιμεύει ως μια γρήγορη και εύκολη θεραπεία για τους ενοχλητικούς σπασμούς. Έτσι, αν είστε αθλητής, οι μπανάνες θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους μυς σας να ανακάμψουν από τις έντονες προπονήσεις των μαραθωνίων. Ωστόσο, αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος με τον οποίο οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν τους αθλητές.

Ενισχύει την αντοχή

Μαζί με τη μείωση των κραμπών μετά την προπόνηση, οι μπανάνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη βελτίωση της απόδοσής σας ενισχύοντας την αντοχή. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μισής μπανάνας κάθε 15 λεπτά της προπόνησης θα μπορούσε να είναι εξίσου αποτελεσματική με την κατανάλωση ενεργειακών ποτών κατά τη διάρκεια της άσκησης! Αλλά, επιλέξτε φρέσκες μπανάνες, καθώς είναι πιο υγιεινές και θρεπτικές από τις κονσερβοποιημένες ή κατεψυγμένες.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό

Όλοι γνωρίζουμε ότι ένα μήλο την ημέρα κρατάει τον γιατρό μακριά. Γνωρίζατε όμως επίσης ότι μια μπανάνα μπορεί να ανταγωνιστεί το πανίσχυρο μήλο; Η βιταμίνη C, που υπάρχει στις μπανάνες, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να μειώσει τη διάρκεια και τη σοβαρότητα των ασθενειών.

Βελτιώνει την πέψη

Η κατανάλωση μιας μπανάνας κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει την πέψη. Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε φρουκτοολιγοσακχαρίτη (μια πρεβιοτική ένωση) που βελτιώνει την πέψη προωθώντας την ανάπτυξη και την ευημερία των βακτηρίων του εντέρου σας. Οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε αδιάλυτες φυτικές ίνες (με τη μορφή ανθεκτικού αμύλου) και διαλυτές φυτικές ίνες (με τη μορφή πηκτίνης), οι οποίες είναι και οι δύο απαραίτητες για την ομαλή πέψη. Οι φυτικές ίνες στις μπανάνες διογκώνουν επίσης τα κόπρανα, εξασφαλίζουν τη σωστή κίνηση του εντέρου και προλαμβάνουν θέματα όπως η ανωμαλία του εντέρου, η δυσκοιλιότητα, η διάρροια, η δυσεντερία και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το άγουρο φρούτο μπορεί να είναι καλύτερο για την πέψη από το ώριμο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί κατά την κατανάλωση άγουρων μπανανών, καθώς οι φυτικές ίνες που περιέχουν θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα, αν καταναλωθούν σε υπερβολικό βαθμό.

Αντιμετωπίζει τα γαστρικά έλκη και τις καούρες

Αν πάσχετε συχνά από γαστρικό έλκος, μια μπανάνα μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι οι μπανάνες μπορούν όχι μόνο να συρρικνώσουν το μέγεθος των γαστρικών ελκών, αλλά και να επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσής τους. Τα εύσημα για τη δράση της μπανάνας κατά του έλκους αποδίδονται στη λευκογιανιδίνη – ένα φλαβονοειδές που υπάρχει στις μπανάνες.

Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι ένα απλό μείγμα από μπανάνες και γάλα μπορεί να καταστείλει την υπερβολική οξύτητα στο στομάχι σας, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καούρας.

Διατηρεί την καρδιά σας υγιή

Τα οφέλη της μπανάνας δεν περιορίζονται μόνο στη σωστή πέψη. Μπορούν επίσης να διατηρήσουν την καρδιά σας υγιή! Οι μπανάνες έχουν υψηλή αναλογία καλίου και νατρίου με 422 mg καλίου και μόνο 1 mg νατρίου. Όταν τρώτε περισσότερες μπανάνες, το κάλιο που προσλαμβάνετε ξεπλένει το νάτριο από τον οργανισμό σας. Και η υψηλή διαιτητική πρόσληψη καλίου συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και πρόωρου θανάτου. Επιπλέον, οι μπανάνες διατηρούν επίσης την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, γεγονός που μας φέρνει στο επόμενο σημείο μας.

Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση

Μια υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να οδηγήσει σε φραγμένες αρτηρίες, κακή κυκλοφορία και ακόμη και σε καρδιακή προσβολή. Το κάλιο στις μπανάνες μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση, χαλαρώνοντας την πίεση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων σας. Επίσης, δεδομένου ότι το υπερβολικό αλάτι είναι ένας από τους ενόχους της υψηλής αρτηριακής πίεσης, η κατανάλωση μπανάνας βοηθά στην εξουδετέρωση των βλαβερών επιδράσεων του νατρίου στην καρδιά σας. Στην πραγματικότητα, ορισμένες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση δύο μπανανών την ημέρα μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση έως και κατά 10%.

Ρυθμίζει το διαβήτη

Το να μείνετε μακριά από τη ζάχαρη είναι κάτι με το οποίο οι περισσότεροι διαβητικοί παλεύουν. Δεδομένου ότι οι μπανάνες είναι γλυκές, ικανοποιούν την επιθυμία σας για γλυκές τροφές και σας εμποδίζουν να στραφείτε σε άλλες ανθυγιεινές τροφές γεμάτες ζάχαρη.

Επιπλέον, οι ωμές μπανάνες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Επίσης, οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την πέψη. Η αργή πέψη σας αποτρέπει από το να τρώτε μεταξύ των γευμάτων ή από την υπερκατανάλωση τροφής, αποτρέποντας έτσι την περαιτέρω αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι οι άγουρες μπανάνες – χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε άμυλο – μπορεί να έχουν ακόμη χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από τις ώριμες ή τις υπερώριμες.

Αποτρέπει τον καρκίνο

Έχετε παρατηρήσει τις σκούρες κηλίδες στις ώριμες μπανάνες; Σύμφωνα με μια ιαπωνική μελέτη, αυτές οι σκούρες καφέ-μαύρες κηλίδες παράγουν μια ουσία που ονομάζεται παράγοντας νέκρωσης όγκων, ο οποίος εξαλείφει τα καρκινικά κύτταρα. Ο παράγοντας νέκρωσης των όγκων διεγείρει επίσης την παραγωγή υγιών λευκών αιμοσφαιρίων και αποτρέπει την εξέλιξη του καρκίνου.

Οι μπανάνες περιέχουν λεκτίνη, μια ομάδα πρωτεϊνών που πιστεύεται ότι εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό και προκαλούν το θάνατο των καρκινικών κυττάρων. Επιπλέον, οι μπανάνες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και τα φλαβονοειδή που μπορούν να σταματήσουν τον καρκίνο στα αρχικά του στάδια.

Αποτρέπει τις πέτρες στα νεφρά

Το κάλιο στις μπανάνες έχει βρεθεί ότι μειώνει τις πέτρες στα νεφρά. Αποτρέποντας την εναπόθεση ασβεστίου στα νεφρά και το ουροποιητικό σας σύστημα, οι μπανάνες μπορεί να βοηθήσουν όσους έχουν πέτρες στα νεφρά. Ωστόσο, δεν υπάρχουν αρκετές έρευνες που να υποστηρίζουν αυτή τη θεωρία.

Επίσης, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μερικά άτομα με πέτρες στα νεφρά μπορεί να πάσχουν και από νεφροπάθεια. Και οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο είναι απαγορευτικό αν πάσχετε από νεφροπάθεια. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τις μπανάνες αν πάσχετε επίσης από νεφρική νόσο.

Ανεβάζει τη διάθεσή σας

Αισθάνεστε πεσμένοι; Εκμεταλλευτείτε τη βιταμίνη Β6 της μπανάνας. Αυτή η βιταμίνη είναι υπεύθυνη για την παραγωγή σεροτονίνης, μιας χημικής ουσίας που επηρεάζει τη διάθεση. Τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης στο σώμα σας συνδέονται με την κατάθλιψη και άλλες ψυχολογικές διαταραχές. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ουσιαστικές έρευνες που να λένε ότι οι μπανάνες μπορούν να μειώσουν σημαντικά τα συμπτώματα της κατάθλιψης.

Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ

Οι μπανάνες φέρουν φαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικά που καθυστερούν τη γήρανση και αποτρέπουν τον εκφυλισμό των νεύρων σας. Μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι οι φαινόλες στις φρέσκες μπανάνες αποτρέπουν την τοξικότητα στα νευρικά κύτταρα και, επομένως, μπορεί να παίζουν ρόλο στη μείωση του κινδύνου σας για διαταραχές όπως η νόσος Αλτσχάιμερ.

Διατηρεί το δέρμα σας υγιές

Όταν τρώτε μια μπανάνα, μην πετάτε τις φλούδες. Οι φλούδες της μπανάνας είναι πλούσιες σε α-υδροξυοξέα. Αυτές είναι οι ίδιες ενώσεις που συνήθως βρίσκονται σε χημικά καλλυντικά peeling για το δέρμα σας. Αλλά ευτυχώς, η φλούδα είναι απαλλαγμένη από επιβλαβείς χημικές ουσίες σε αντίθεση με τα εμπορικά προϊόντα ομορφιάς. Παρόλο που το peeling μπορεί να χρειαστεί λίγο χρόνο για να κάνει τα μαγικά του, είναι σχετικά ακίνδυνο και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της μελάγχρωσης και της γήρανσης του δέρματος. Απλά τρίψτε το εσωτερικό μιας φλούδας μπανάνας σε όλο το πρόσωπο και το λαιμό σας και ξεπλύνετε μετά από λίγα λεπτά. Μπορείτε να το κάνετε αυτό κάθε μέρα.

Ποιος να φανταζόταν ότι ένα τόσο ταπεινό φρούτο θα μπορούσε να έχει τόσα πολλά οφέλη; Ώρα να εντάξετε τις μπανάνες στην καθημερινότητά σας. Ρίξτε τις σε smoothies ή στο μείγμα για τηγανίτες. Έχετε όρεξη για ένα γλυκό σνακ; Καταψύξτε φέτες μπανάνας και ανακατέψτε τις για να κεράσετε τον εαυτό σας υγιεινό παγωτό μπανάνα.