Τρόφιμα που μπορούν να ανακουφίσουν γρήγορα την ομίχλη του εγκεφάλου

Η εγκεφαλική ομίχλη, γνωστή και ως εγκεφαλική κόπωση, εμφανίζεται συχνά λόγω έλλειψης ύπνου, άγχους, ορισμένων φαρμάκων, νευρολογικών διαταραχών και εμμηνόπαυσης. Η εγκεφαλική ομίχλη μπορεί να είναι ένα ήπιο έως σοβαρό επεισόδιο διανοητικής σύγχυσης που συμβαίνει χωρίς προειδοποίηση.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από εγκεφαλική ομίχλη παρουσιάζουν γενικά έλλειψη συγκέντρωσης, κακή ανάκληση της μνήμης και μειωμένη πνευματική οξύτητα. Αν και υπάρχουν πολλά τρόφιμα γεμάτα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη της εγκεφαλικής ομίχλης, ορισμένα τρόφιμα είναι πολύ αποτελεσματικά. Ακολουθούν έξι ενεργοποιητικές τροφές γεμάτες φυτοθρεπτικά συστατικά που ανακουφίζουν από την εγκεφαλική ομίχλη.

Ashwagandha

Το Ashawagandha (Withania somnifera) είναι ένα σημαντικό βότανο που χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε πολλά αγιουρβεδικά φάρμακα. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και θεωρείται ισχυρό νευρικό τονωτικό. Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει τις προσαρμοστικές ή αντι-στρες ιδιότητές του, οι οποίες βοηθούν στη μείωση του στρες και του άγχους αυξάνοντας τα επίπεδα του GABA (γ-αμινοβουτυρικού οξέος).

Το GABA, η κύρια ανασταλτική ένωση στο ώριμο κεντρικό νευρικό σύστημα των σπονδυλωτών, είναι ένας ηρεμιστικός νευροδιαβιβαστής. Έχει επίσης αγχολυτική δράση και βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας και τη μιτοχονδριακή υγεία. Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ρίζας ashwagandha στο smoothie σας για γρήγορη ανακούφιση από την εγκεφαλική ομίχλη.

Σπόροι Chia

Αρχικά καλλιεργούνταν στο Μεξικό, το chia σημαίνει “δύναμη” στη γλώσσα των Μάγια. Και, η δύναμη είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται ο εγκέφαλός σας όταν υποφέρετε από εγκεφαλική ομίχλη. Οι σπόροι chia είναι μια πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών, τα οποία είναι σημαντικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, τη λειτουργία των νευρώνων και τη διανοητική διαύγεια.

Αν και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται συνήθως στα θαλασσινά, οι σπόροι chia είναι η τέλεια εναλλακτική λύση για τους vegans και τους χορτοφάγους. Καθώς αυτοί οι σπόροι μπορεί να πυκνώσουν το smoothie όταν προστεθούν, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με 1 κουταλάκι του γλυκού και στη συνέχεια να αυξήσετε την ποσότητα ανάλογα με την προτίμησή σας στην υφή.

Λάδι MCT

Η κατανάλωση ορισμένων τύπων λιπαρών μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, ενώ παράλληλα ενισχύει την υγεία του εγκεφάλου σας. Το έλαιο MCT (τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας), επίσης γνωστό ως λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας, είναι ένα φανταστικό συμπλήρωμα, καθώς το σώμα σας μεταβολίζει γρήγορα αυτά τα λίπη σε κετόνες, οι οποίες καταστέλλουν αποτελεσματικά την εναπόθεση λίπους.

Το πιο σημαντικό είναι ότι το έλαιο MCT μπορεί επίσης να παρέχει στους νευρώνες μια εναλλακτική πηγή ενέργειας και βοηθά στην προστασία του εγκεφάλου. Έρευνες δείχνουν ότι το έλαιο MCT μπορεί να έχει θεραπευτική επίδραση σε ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ, υποστηρίζοντας τη διανοητική διαύγεια και τη μνήμη.

Όταν αγοράζετε λάδι MCT, βεβαιωθείτε ότι περιέχει υψηλότερη συγκέντρωση λιπών βραχείας αλυσίδας (περισσότερο C8 παρά C10). Αυτό συμβαίνει επειδή τα λίπη με τη μικρότερη αλυσίδα μετατρέπονται γρήγορα από το σώμα σε γρήγορη και αξιοποιήσιμη ενέργεια. Η προσθήκη 1 κουταλάκι του γλυκού MCT έλαιο στο smoothie σας την ημέρα θεωρείται ιδανική, καθώς η υπερβολική ποσότητα MCT μπορεί να διαταράξει το στομάχι σας.

Maca

Αν και η μάκα είναι ένα φυτό που φυτρώνει στο κεντρικό Περού στα βουνά των Άνδεων, είναι εύκολα διαθέσιμη σε μορφή σκόνης. Συγγενεύει με το ραπανάκι και η ρίζα του χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμάκων για τη θεραπεία του συνδρόμου χρόνιας κόπωσης (CFS) και για την ενίσχυση της ενέργειας, της αντοχής, της αθλητικής απόδοσης, της μνήμης και τη ρύθμιση της απελευθέρωσης κορτιζόλης.

Η μάκα τρώγεται επίσης ψημένη ή ψημένη, παρασκευάζεται ως σούπα και χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός ζυμωμένου ποτού που ονομάζεται μάκα τσίτσα. Η ρίζα μάκα περιέχει πολλές χημικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων λιπαρών οξέων και αμινοξέων. Έχει μια ξεχωριστή γεύση που μοιάζει με καραμέλα και βύνη και μπορείτε απλά να προσθέσετε τη σκόνη της αλεσμένης ρίζας σε smoothies ή shakes.

Γύρη μελισσών

Η γύρη των μελισσών είναι η μπάλα γύρης που έχει συλλεχθεί από τα λουλούδια και συσκευάζεται από τις εργάτριες μέλισσες σε σφαιρίδια. Εκτός από το ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, λιπίδια, λιπαρά οξέα, ένζυμα, καροτενοειδή και βιοφλαβονοειδή, έχει προσαρμογενετικές ιδιότητες που αυξάνουν τη λειτουργία της μνήμης και βελτιώνουν την ικανότητά μας να σκεφτόμαστε, να μαθαίνουμε και να συγκεντρωνόμαστε.

Η γύρη των μελισσών περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την ενέργεια του σώματος και τις οδούς των νευροδιαβιβαστών που σας βοηθούν να σκέφτεστε καθαρά και να παραμένετε ενεργητικοί. Έχει μια λεπτή και γλυκιά γεύση και αποτελεί ένα υπέροχο γαρνιτούρα που μπορεί επίσης να αναμιχθεί σε smoothies. Ωστόσο, τα άτομα με αλλεργία στη γύρη, οι έγκυες γυναίκες, οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να αποφεύγουν τη γύρη της μέλισσας.

Rhodiola

Η Rhodiola, γνωστή και ως χρυσή ρίζα ή αρκτική ρίζα, αναπτύσσεται σε μεγάλα υψόμετρα στις αρκτικές περιοχές της Ασίας και της Ανατολικής Ευρώπης. Έχει προσαρμογόνο και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που διεγείρουν τη γνωστική λειτουργία, μειώνουν την πνευματική κόπωση και αυξάνουν τη σωματική απόδοση. Εκτός από αυτές τις ιδιότητες, η Rhodiola περιέχει επίσης αντικαταθλιπτικές ιδιότητες.

Τα φυτοθρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στη ροδιόλα έχουν θετικό αντίκτυπο στη διάθεση και την ενέργειά σας ρυθμίζοντας τους νευροδιαβιβαστές σεροτονίνη, ντοπαμίνη και νορεπινεφρίνη. Η ροδιόλα αυξάνει την ευαισθησία στην ντοπαμίνη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη διάθεση. Ωστόσο, δεδομένου ότι μπορεί να είναι κάπως εθιστικό, είναι καλύτερο να κάνετε ένα διάλειμμα κάθε δύο εβδομάδες για να μεγιστοποιήσετε την αποτελεσματικότητά του.