Saúde

Dieta do Hipotiroidismo: Alimentos que se deve comer para uma melhor saúde

Se tiver lutado com o seu peso, se se encontrar invulgarmente cansado, se de repente se tornar demasiado sensível ao frio, se reparar que a sua pele está seca, ou mesmo se se tornar mais esquecida ou propensa à depressão de ultimamente, poderá ter de contar com uma tiróide que esteja subactiva. Quer já lhe tenha sido diagnosticado hipotiroidismo ou queira jogar pelo seguro porque pode estar em risco, é importante prestar especial atenção à sua dieta. O que come pode mudar a forma como aborda o seu problema de hipotiroidismo. Felizmente, alguns alimentos podem fazer muito pela sua saúde e ajudar o seu corpo a lidar com o stress que acompanha a doença.

O facto de ter uma tiróide lenta torna-o mais propenso ao aumento de peso. Se a sua dieta é pesada nos alimentos processados, está essencialmente a sobrecarregar o seu corpo com gorduras, açúcar, iodo e sódio que podem agravar o ganho de peso e prejudicar a função tiroideia. Na medida do possível, tente comer muitos vegetais e fruta frescos e mantenha-se fiel a refeições saudáveis e equilibradas, ricas em nutrientes para fazer com que cada caloria conte. Aqui está uma lista de alimentos que devem ajudá-lo a vencer que lutam contra o hipotiroidismo. Mas lembre-se, é igualmente importante saber quais os alimentos que deve evitar para o hipotiroidismo e observar as suas porções destes alimentos potencialmente problemáticos.

1. Ómega 3 Peixe rico em ácidos gordos: Salmão e Atum

O linho e as sementes de chia são uma fonte vegana de ácidos gordos ómega 3 amigos do coração e são também ricos em fibras que facilitam a digestão.

Se o seu hipotiroidismo estiver ligado à doença de Hashimoto, uma doença auto-imune que pode provocar hipotiroidismo, pode correr o risco de desenvolver níveis elevados de colesterol e doenças cardíacas. Deve, portanto, considerar ter mais ácidos gordos ómega 3 saudáveis para o coração. Acredita-se mesmo que o nutriente anti-inflamatório ajude a baixar os níveis de colesterol. Isto pode ser inestimável se tiver experimentado um aumento de peso ou níveis elevados de colesterol devido ao hipotiroidismo e precisar de reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas. E não há melhor lugar para obter os seus ácidos gordos ómega 3 do que de peixes gordos como a sardinha, salmão, atum, ou truta arco-íris.

2. Alimentos ricos em zinco: Mariscos e iogurtes

O zinco é geralmente necessário para a produção de hormonas da tiróide, mas o hipotiroidismo também pode provocar uma deficiência de zinco adquirida. Seja como for, é uma boa ideia manter um registo da sua ingestão de zinco e assegurar-se de que obtém o suficiente através de alimentos como marisco, galinha, carne magra, grãos inteiros, ou iogurte. A dose diária recomendada (RDA) de zinco é de 11 mg para os homens e 8 mg para as mulheres. Se estiver grávida, a RDA aumenta para 11 mg e quando estiver a amamentar, sobe para 12 mg por dia.

3. Caldo de Legumes e Ossos

Tente incluir caldos de legumes ou ossos na sua dieta regular. Eles são ricos em minerais que o seu corpo necessita para produzir hormonas da tiróide e para activar as hormonas também. Além disso, são relativamente baixas em calorias e gordura, o que as torna uma opção leve. Atire muitas ervas como a salsa, que é também um suporte da tiróide para aumentar ainda mais os benefícios.

4. Alimentos ricos em ferro: Carne de porco magra e espinafres cozinhados

O ferro é outro mineral de que o seu corpo necessita para a função tiroideia normal. Tal como no zinco, o hipotiroidismo pode interferir com o metabolismo do ferro. E, da mesma forma, o ferro insuficiente pode ter um papel no agravamento da sua tiróide.

Uma vez que a sua tiróide subactiva o tornará propenso a níveis elevados de colesterol, é uma boa ideia considerar mudar para fontes de proteínas magras. As fontes de proteínas vegetais como lentilhas ou feijões fazem uma boa escolha, enquanto os carnívoros devem optar por cortes magros de carne vermelha ou peixe, galinha ou peru.

Tente aumentar a sua ingestão de alimentos ricos em ferro, se tiver uma deficiência em ferro. Ervilhas, cogumelos morilles, feijão verde, e salsa são algumas opções vegetais, embora o seu corpo absorva melhor o ferro de fontes de carne. Limite-se a cortes magros de carne de vaca e de porco, ou experimente carnes de caça como veado e pato, ou frutos do mar como polvo ou ostras.

5. Comidas Probióticas: Kefir e Kombuchá

Comece a ter alimentos que têm um efeito probiótico, tais como alimentos fermentados, alimentos de cultura, e produtos lácteos com boas bactérias neles contidos. Ajudam a estimular a digestão, aumentando a secreção de ácido estomacal e restaurando o equilíbrio de boas bactérias no organismo. Os probióticos também podem melhorar a função imunológica e podem ajudar se tiver deficiências de nutrientes, ajudando a digestão.

Experimente alimentos como kefir fermentado de produtos lácteos ou iogurte, kombuchá de bebida saudável, ou vegetais fermentados. Poderá, no entanto, querer evitar alimentos crus à base de cabaça, como o kimchi, devido ao seu efeito goitrogénico.

6. Vinagre de Cidra de Maçã

O vinagre de cidra de maçã (ACV) é um bom agente desintoxicante que pode ajudar a restaurar o equilíbrio alcalino e regular os níveis hormonais. Pode também estimular o metabolismo, ajudar a perder peso e reduzir os níveis de triglicéridos no soro. Por estas razões, é um bom alimento para o hipotiroidismo. Toma-o antes das refeições misturado num pouco de água quente para estimular a produção de ácido estomacal.

7. Alimentos ricos em fibras: Bagas e Cevada

A fibra solúvel pode ajudar a equilibrar e regular os níveis de açúcar no sangue e ajudar a digestão, tornando os alimentos ricos em fibra uma escolha inteligente se tiver hipotiroidismo. Inclua muitos vegetais frescos como feijões e pimentos e frutas como bagas e citrinos na sua dieta. Grãos inteiros como cevada e farinha de aveia também aumentam a ingestão de fibras.

Diz-se que tanto as fibras solúveis como insolúveis ajudam a saúde do coração, outra razão para ter estes alimentos. Tenha como objectivo consumir 38 gm de fibra diariamente se for um macho adulto com menos de 50 e 25 gm por dia se for uma fêmea da mesma idade. Depois dos 50, os homens precisam de 30 gm de fibra por dia e as mulheres de 21 gm. Também se pode obter fibra insolúvel de cenouras e tomates, bem como de grãos inteiros.

8. Óleo de coco

O óleo de coco é popular para o hipotiroidismo e pode ajudar a aumentar o seu metabolismo e também ajudar a perder peso. Pode também aumentar a temperatura corporal basal e ajudar a suprimir a deposição de gordura. É rico em vitaminas antioxidantes e pode também ajudar a melhorar os níveis de colesterol.

9. Gengibre e Cúrcuma

Estes alimentos anti-inflamatórios são também ricos em nutrientes que sustentam a tiróide. O gengibre, por exemplo, é rico em magnésio, potássio, e zinco. E tanto o açafrão-da-terra como o gengibre poderiam ajudar a melhorar e normalizar a função tiroideia.

10. Alimentos ricos em vitamina B12: Ovos e Atum

O iodo é um saco misto quando se trata de hipotiroidismo. Obter o equilíbrio certo é vital. Enquanto o seu corpo precisa dele para a produção de hormonas da tiróide, demasiado dele pode ser igualmente problemático e pode agravar o hipotiroidismo. Consulte o seu médico antes de aumentar a ingestão de alimentos ricos em iodo, como algas marinhas ou sal iodado, na sua dieta.

Se não estiver a receber níveis adequados de vitamina B12, isso poderá prejudicar a sua tiróide. Além disso, a ingestão de vitamina B12 pode aliviar os sintomas relacionados com a fadiga e depressão do hipotiroidismo. Tente comer peixe como atum, truta arco-íris, ou salmão. Muitos cereais também vêm fortificados para satisfazer as suas necessidades de vitamina B12.

11. Alimentos ricos em selénio: Castanhas do Brasil e Turquia

O selénio é vital para a saúde da tiróide, mas como no caso do iodo, demasiado pode também ser um problema. Faça testes para os seus níveis de selénio e assegure-se de que se encontra nos níveis recomendados diariamente. Coma alimentos ricos em selénio como atum albacora, sardinha, alabote, cogumelos, peru, galinha, e feijão. O seu médico poderá também recomendar suplementos de selénio se for considerado deficiente. Aqueles com tiroidite de Hashimoto podem beneficiar de suplementos, de acordo com alguns investigadores.