Sundhed

Overraskende sundhedsmæssige fordele ved bananer

Er du bananer for bananer? Hvis ikke, vil du blive det efter at have lært disse overraskende fakta. Bananer kaldes ikke uden grund for “de vise mænds frugter”. Bananer er en alsidig frugt med adskillige sundhedsmæssige fordele og kan spises modne eller umodne, alene eller sammen med havregryn, yoghurt og toast.

Bananer er billige og let tilgængelige og fortjener en plads i din daglige kost. Lad os se nærmere på dens fordele for at finde ud af hvorfor.

Reducerer sultfornemmelser

En mellemstor banan hver dag – når den spises sammen med andre fiberrige fødevarer som havre, bælgfrugter og korsblomstrede grøntsager – kan hjælpe dig med at tabe en betydelig mængde vægt. Bananer er rige på fibre, et kulhydrat, der ikke fordøjes af din krop. Dette bremser fordøjelsesprocessen og reducerer sultfornemmelser mellem måltiderne. Ved at holde dig mæt i længere tid og forhindre overspisning kan bananer således hjælpe dig med at kontrollere din vægt.

Reducerer muskelkramper

Når du spiser bananer, holder du dine muskler sunde. De er fulde af kalium, et mineral, der er nødvendigt for muskelsammentrækning og nervesignaler. Lavt kaliumindhold er forbundet med muskelkramper. Hver banan indeholder 422 mg kalium og fungerer derfor som et hurtigt og nemt middel mod de irriterende kramper. Så hvis du er atlet, kan bananer hjælpe dine muskler med at komme sig efter intens træning i forbindelse med maratonløb. Dette er dog ikke den eneste måde, bananer kan hjælpe sportsfolk på.

Øger udholdenheden

Sammen med at reducere kramper efter træning kan bananer også hjælpe med at forbedre din præstation ved at øge udholdenheden. Forskning viser, at det kan være lige så effektivt at spise en halv banan hvert 15. minut under træningen som at indtage energidrikke under træningen! Men vælg friske bananer, da de er sundere og mere næringsrige end dåsebananer eller frosne bananer.

Øger immuniteten

Vi ved alle, at et æble om dagen holder lægen væk. Men vidste du også, at en banan kan give det mægtige æble konkurrence? C-vitaminet, som findes i bananer, er en kraftig antioxidant, der kan styrke dit immunforsvar og reducere varigheden og sværhedsgraden af sygdomme.

Forbedrer fordøjelsen

Hvis du spiser en banan hver dag, kan det hjælpe på fordøjelsen. Bananer er rige på fructooligosaccharid (en præbiotisk forbindelse), som forbedrer fordøjelsen ved at fremme væksten og trivslen af dine tarmbakterier. Bananer er også rige på uopløselige fibre (i form af resistent stivelse) og opløselige fibre (i form af pektin), som begge er vigtige for en smidig fordøjelse. Fibrene i bananer fylder også afføringen op, sikrer en korrekt afføring og forebygger problemer som uregelmæssigheder i tarmene, forstoppelse, diarré, dysenteri og irritabel tyktarm.

Nogle undersøgelser tyder på, at den umodne frugt kan være bedre for fordøjelsen end den modne frugt. Det er dog vigtigt at udvise forsigtighed, når man spiser umodne bananer, da fibrene i dem kan føre til forstoppelse, hvis de spises i overskud.

Behandler mavesår og halsbrand

Hvis du ofte er ramt af mavesår, kan en banan være lige det, du har brug for. En dyreundersøgelse viste, at bananer ikke kun kan mindske størrelsen af mavesår, men også fremskynde helingsprocessen. Bananens anti-såraktivitet skyldes leucoyanidin – et flavonoid, der findes i bananer.

Undersøgelser har også vist, at en simpel blanding af bananer og mælk kan undertrykke den overskydende surhedsgrad i maven og dermed reducere risikoen for halsbrand.

Holder dit hjerte sundt

Fordelene ved bananer er ikke begrænset til en god fordøjelse. De kan også holde dit hjerte sundt! Bananer har et højt kalium- og natriumforhold med 422 mg kalium og kun 1 mg natrium. Når du spiser flere bananer, skyller kaliumet, som du indtager, natriumet ud af dit system. Og et højt indtag af kalium i kosten er forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme, slagtilfælde og for tidlig død. Desuden opretholder bananer også hjertesundheden ved at reducere højt blodtryk og højt kolesterolniveau, hvilket bringer os til vores næste punkt.

Reducerer højt blodtryk

Et højt blodtryk kan føre til blokerede arterier, dårlig cirkulation og endda et hjerteanfald. Kaliumet i bananer kan reducere højt blodtryk ved at lette presset på væggene i dine blodkar. Da overskydende salt også er en af de skyldige i højt blodtryk, hjælper det at spise bananer med at neutralisere natriumets skadelige virkninger på dit hjerte. Faktisk har nogle undersøgelser konkluderet, at indtagelse af to bananer om dagen kan reducere forhøjet blodtryk med op til 10 procent.

Regulerer diabetes

At holde sig væk fra sukker er noget, som de fleste diabetikere kæmper med. Da bananer er søde, tilfredsstiller de din trang til søde fødevarer og holder dig fra at vende dig til andre usunde sukkerfyldte fødevarer.

Derudover har rå bananer et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at de ikke vil hæve dit blodsukkerniveau. Desuden har bananer et højt indhold af opløselige fibre, som bremser fordøjelsen. Den langsomme fordøjelse forhindrer dig i at spise mellem måltiderne eller overspise, hvilket forhindrer yderligere spidser i dit blodsukkerniveau. Det er interessant at bemærke, at umodne bananer – takket være det høje stivelsesindhold – kan have et endnu lavere glykæmisk indeks end de modne eller overmodne bananer.

Forebygger kræft

Har du lagt mærke til de mørke pletter på modne bananer? Ifølge en japansk undersøgelse producerer disse mørke brun-sorte pletter et stof kaldet tumornekrosefaktor, som eliminerer kræftceller. Tumornekrosefaktoren stimulerer også produktionen af sunde hvide blodlegemer og forhindrer udviklingen af kræft.

Bananer indeholder lektin, en gruppe af proteiner, som menes at forhindre kræftcellers formering og forårsage deres død. Desuden er bananer rige på antioxidanter som C-vitamin og flavonoider, der kan stoppe kræft i de tidlige stadier.

Forebygger nyresten

Kaliumet i bananer viser sig at reducere nyresten. Ved at forhindre kalciumaflejring i nyrerne og urinvejene kan bananer hjælpe dem med nyresten. Der er dog ikke nok forskning til at understøtte denne teori.

Det er også vigtigt at bemærke, at nogle få personer med nyresten også kan lide af nyresygdomme. Og fødevarer med et højt kaliumindhold er et nej, hvis du er ramt af nyresygdom. Derfor er det bedst at undgå bananer, hvis du også lider af nyresygdom.

Løfter dit humør

Føler du dig nedtrykt? Udnyt bananens B6-vitamin. Dette vitamin er ansvarlig for at producere serotonin, et kemikalie, der påvirker humøret. Lave niveauer af serotonin i din krop er forbundet med depression og andre psykologiske lidelser. Der er dog ikke væsentlig forskning, der siger, at bananer kan reducere symptomer på depression betydeligt.

Reducerer din risiko for Alzheimers sygdom

Bananer indeholder fenoler, som er antioxidanter, der forsinker aldring og forhindrer degeneration af dine nerver. Undersøgelser har vist, at fenoler i friske bananer forhindrer forgiftning i nerveceller og derfor kan spille en rolle i at reducere din risiko for sygdomme som Alzheimers sygdom.

Holder din hud sund

Når du spiser en banan, skal du ikke smide skrællerne væk. Bananskræller er rige på alfa-hydroxy syrer. Det er de samme forbindelser, som almindeligvis findes i kemiske kosmetiske peelinger til din hud. Men heldigvis er skrællen fri for skadelige kemikalier i modsætning til kommercielle skønhedsprodukter. Selv om det kan tage lidt tid for peelingen at virke sin magi, er den relativt harmløs og kan hjælpe med at bekæmpe pigmentering og ældning af huden. Du skal blot gnide indersiden af en bananskræl ind over hele dit ansigt og din hals og skylle efter et par minutter. Du kan gøre dette hver dag.

Hvem vidste, at en så ubetydelig frugt kunne have så mange fordele? Det er på tide at inkorporere bananer i din dag. Smid dem i smoothies eller pandekagedej. Trænger du til en sød snack? Frys bananskiver ned og blend dem for at forkæle dig selv med sund bananis.