Hipotireozės dieta: Maistas, kurį turėtumėte valgyti, kad sveikata būtų geresnė

Jei turite problemų su svoriu, esate neįprastai pavargę, staiga tapote pernelyg jautrūs šalčiui, pastebėjote, kad jūsų oda išsausėjo, o pastaruoju metu net tapote užmaršesni ar linkę į depresiją, gali būti, kad jums tenka pripažinti, jog skydliaukės veikla nepakankama. Nesvarbu, ar jums jau buvo diagnozuota hipotirozė, ar norite apsidrausti, nes jums gali grėsti pavojus, svarbu skirti ypatingą dėmesį savo mitybai. Tai, ką valgote, gali pakeisti jūsų požiūrį į hipotirozės problemą. Laimei, kai kurie maisto produktai gali labai padėti jūsų sveikatai ir padėti organizmui susidoroti su stresais, kuriuos sukelia ši liga.

Dėl vangios skydliaukės veiklos esate labiau linkę priaugti svorio. Jei jūsų racione daug perdirbtų maisto produktų, iš esmės perkraunate organizmą riebalais, cukrumi, jodu ir natriu, o tai gali padidinti svorio augimą ir pabloginti skydliaukės funkciją. Kiek įmanoma, stenkitės valgyti daug šviežių daržovių ir vaisių, valgykite sveikus, subalansuotus patiekalus, kuriuose gausu maistinių medžiagų, kad kiekviena kalorija būtų svarbi. Pateikiame maisto produktų, kurie turėtų padėti laimėti kovą su hipotireoze, sąrašą. Tačiau nepamirškite, kad ne mažiau svarbu žinoti, kokių maisto produktų turėtumėte vengti sergant hipotireoze, ir stebėti šių potencialiai probleminių maisto produktų porcijas.

1. Omega 3 riebalų rūgščių turtinga žuvis: Lašiša ir tunas

Linų ir ispaninio šalavijo sėklos yra veganiškas širdžiai palankių omega 3 riebalų rūgščių šaltinis, be to, jose gausu virškinimą gerinančių skaidulų.

Jei jūsų hipotirozė susijusi su Hašimoto liga – autoimuniniu sutrikimu, dėl kurio gali išsivystyti hipotirozė, galite rizikuoti, kad jums gali išsivystyti didelis cholesterolio kiekis ir širdies ligos. Todėl turėtumėte apsvarstyti galimybę vartoti daugiau širdžiai naudingų omega 3 riebalų rūgščių. Manoma, kad ši priešuždegiminė maistinė medžiaga netgi padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Tai gali būti neįkainojama, jei dėl hipotirozės priaugote svorio ar padidėjęs cholesterolio kiekis ir norite sumažinti širdies ligų riziką. Omega 3 riebalų rūgščių galima gauti iš riebių žuvų, pavyzdžiui, sardinių, lašišų, tunų ar vaivorykštinių upėtakių.

2. Cinko turtingi maisto produktai: Jūros gėrybės ir jogurtas

Cinkas paprastai reikalingas skydliaukės hormonų gamybai, tačiau hipotireozė gali sukelti ir įgytą cinko trūkumą. Bet kokiu atveju verta sekti, kiek cinko suvartojate, ir užtikrinti, kad jo gautumėte pakankamai su tokiais maisto produktais kaip jūros gėrybės, vištiena, liesa mėsa, neskaldyti grūdai ar jogurtas. Rekomenduojama cinko norma (RPN) yra 11 mg vyrams ir 8 mg moterims. Jei esate nėščia, RPN padidėja iki 11 mg, o jei maitinate kūdikį – iki 12 mg per dieną.

3. Daržovių ir kaulų sultinys

Stenkitės į savo įprastą mitybą įtraukti daržovių arba kaulų sultinius. Juose gausu mineralinių medžiagų, kurių jūsų organizmui reikia skydliaukės hormonų gamybai, taip pat hormonams aktyvinti. Be to, juose yra palyginti nedaug kalorijų ir riebalų, todėl jie yra lengvas pasirinkimas. Įmaišykite daug žolelių, pavyzdžiui, petražolių, kurios taip pat palaiko skydliaukės veiklą, kad dar labiau padidintumėte naudą.

4. Geležies turtingi maisto produktai: Liesa kiauliena ir virti špinatai

Geležis yra dar vienas mineralas, reikalingas normaliai skydliaukės veiklai. Kaip ir cinko atveju, hipotirozė gali sutrikdyti geležies apykaitą. Taip pat ir nepakankamas geležies kiekis gali turėti įtakos skydliaukės veiklos pablogėjimui.

Kadangi dėl nepakankamai aktyvios skydliaukės būsite linkę į aukštą cholesterolio lygį, verta apsvarstyti galimybę pereiti prie liesų baltymų šaltinių. Augaliniai baltymai, pavyzdžiui, lęšiai ar pupelės, yra geras pasirinkimas, o mėsos valgytojai turėtų rinktis liesus raudonos mėsos gabalus arba žuvį, vištieną ar kalakutieną.

Jei jums trūksta geležies, stenkitės vartoti daugiau geležies turinčių maisto produktų. Žirniai, smidrai, šparaginės pupelės ir petražolės – tai keletas daržovių, nors organizmas geriau pasisavina geležį iš mėsos šaltinių. Rinkitės liesą jautieną ir kiaulieną arba išbandykite žvėrienos, pavyzdžiui, elnienos ir ančių, ar jūros gėrybių, pavyzdžiui, aštuonkojų ar austrių.

5. Probiotiniai maisto produktai: Kefyras ir kombuča

Pradėkite valgyti probiotiškai veikiančius maisto produktus, pavyzdžiui, fermentuotus produktus, kultūrinius maisto produktus ir pieno produktus, kuriuose yra gerųjų bakterijų. Jie padeda stimuliuoti virškinimą didindami skrandžio rūgšties sekreciją ir atkurti gerųjų bakterijų pusiausvyrą organizme. Probiotikai taip pat gali pagerinti imuninės sistemos veiklą ir padėti, jei jums trūksta maistinių medžiagų, nes padeda virškinti.

Išbandykite tokius maisto produktus, kaip fermentuotas pieno produktas kefyras arba jogurtas, sveikas gėrimas kombuča arba fermentuotos daržovės. Tačiau galbūt norėsite vengti žalių kopūstų maisto produktų, pavyzdžiui, kimči, nes jie turi goitrogeninį poveikį.

6. Obuolių sidro actas

Obuolių sidro actas (ACV) yra gera detoksikuojanti priemonė, kuri gali padėti atkurti šarmų pusiausvyrą ir reguliuoti hormonų lygį. Jis taip pat gali skatinti medžiagų apykaitą, padėti numesti svorio ir sumažinti trigliceridų kiekį kraujo serume. Dėl šių priežasčių jis yra geras maisto produktas sergant hipotireoze. Vartokite jį prieš valgį, sumaišytą su trupučiu šilto vandens, kad paskatintumėte skrandžio rūgščių gamybą.

7. Daug skaidulų turintys maisto produktai: Uogos ir miežiai

Tirpiosios skaidulos gali padėti subalansuoti ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje bei palengvinti virškinimą, todėl maisto produktai, kuriuose gausu skaidulų, yra protingas pasirinkimas, jei sergate hipotiroze. Į savo racioną įtraukite daug šviežių daržovių, pavyzdžiui, pupelių ir paprikų, ir vaisių, pavyzdžiui, uogų ir citrusinių vaisių. Pilno grūdo grūdai, pavyzdžiui, miežiai ir avižiniai dribsniai, taip pat didina skaidulinių medžiagų suvartojimą.

Teigiama, kad tiek tirpios, tiek netirpios skaidulos padeda širdies sveikatai, todėl šių maisto produktų verta vartoti. Jei esate jaunesnis nei 50 metų suaugęs vyras, kasdien suvartokite 38 g skaidulinių medžiagų, o tokio pat amžiaus moteris – 25 g skaidulinių medžiagų per dieną. Po 50 metų vyrams reikia 30 g skaidulinių medžiagų per dieną, o moterims – 21 g. Netirpių skaidulų taip pat galite gauti iš morkų ir pomidorų bei neskaldytų grūdų.

8. Kokosų aliejus

Kokosų aliejus yra populiarus hipotirozės atveju ir gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą bei padėti numesti svorio. Jis taip pat gali padidinti bazinę kūno temperatūrą ir padėti slopinti riebalų kaupimąsi. Jame gausu antioksidacinių vitaminų ir jis taip pat gali padėti pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje.

9. Imbieras ir ciberžolė

Šiuose priešuždegiminiuose maisto produktuose taip pat gausu skydliaukę palaikančių maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, imbiere gausu magnio, kalio ir cinko. Ir ciberžolė, ir imbieras gali padėti pagerinti ir normalizuoti skydliaukės funkciją.

10. Maisto produktų, kuriuose gausu vitamino B12: Kiaušiniai ir tunas

Jodas yra nevienareikšmis dalykas, kai kalbama apie hipotirozę. Labai svarbu užtikrinti tinkamą pusiausvyrą. Nors organizmui jo reikia skydliaukės hormonų gamybai, per didelis jo kiekis gali būti lygiai taip pat problemiškas ir pabloginti hipotirozę. Prieš padidindami jodo turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, jūros dumblių ar joduotos druskos, vartojimą, pasikonsultuokite su gydytoju.

Jei negaunate pakankamai vitamino B12, tai gali pakenkti skydliaukei. Be to, vitamino B12 vartojimas gali palengvinti su hipotireoze susijusius nuovargio ir depresijos simptomus. Pabandykite valgyti žuvies, pavyzdžiui, tuno, vaivorykštinio upėtakio ar lašišos. Daugelis grūdinių produktų taip pat yra praturtinti, kad patenkintų B12 poreikį.

11. Daug seleno turinčių maisto produktų: Brazilijos riešutai ir kalakutiena

Selenas yra gyvybiškai svarbus skydliaukės sveikatai, tačiau, kaip ir jodo atveju, per didelis jo kiekis gali kelti problemų. Pasitikrinkite savo seleno kiekį ir įsitikinkite, kad gaunate rekomenduojamą paros normą. Valgykite daug seleno turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, geltonpelekio tuno, sardinių, paltuso, grybų, kalakutienos, vištienos ir pupelių. Gydytojas taip pat gali rekomenduoti seleno papildų, jei nustatyta, kad jums jo trūksta. Kai kurių mokslininkų teigimu, sergantiems Hašimoto tiroiditu papildai gali būti naudingi.